Botanique

La Crète «merveilleuse, dramatique» - est célèbre depuis des siècles pour ses fleurs, dont beaucoup sont uniques (endémiques). Les Minoens qui ont construit les grands palais comme celui de Knossos admiraient les fleurs et les plantes qui, représentées avec précision, apparaissent sur leurs fresques et les objets qu’ils fabriquaient.

Malgré qu’il s’agit d’une île relativement petite, la flore indigène de la Crète est remarquablement riche. Environ 1800 espèces différentes de plantes à fleurs sont enregistrées, dont 180, un dixième, sont uniques et ne se trouvent nulle part ailleurs dans le monde - ces plantes sont appelées espèces endémiques. Donc, la Crète est une île merveilleuse pour la découverte des plantes. (A titre de comparaison, la Grande Bretagne et l’Irlande réunies comptent environ 1400 plantes à fleurs indigènes.)

Parmi les espèces endémiques il y a la pivoine blanche Paeonia clusii, l’ Ebène de Crète (en fait un parent du trèfle) Ebenus creticus, la Petromarula pinnata que vous pouvez même voir dans la ville de Hania, un cyclamen, deux tulipes :Tulipa cretica et l’énigmatique Tulipa saxatilis (ou T. bakeri ,censée se limiter à Omalos),un parent proche du palmier-dattier, le Phoenix theophrasti, et plusieurs orchidées , la Crète est en effet un paradis pour les amateurs d’orchidées; 14 espèces différentes poussent sur l’île.

Les Crétois continuent à récolter et à utiliser leurs plantes sauvages. Sur les marchés de l’île, des sacs remplis de bulbes de jacinthes sont en vente. En fait le bulbe de la jacinthe (Muscari comosum) est considéré comme une délicatesse depuis l’antiquité et son nom grec signifie bulbe comestible. Dans des endroits comme le plateau d’Omalos vous verrez de petits groupes de femmes et d’hommes, tous baissés par terre et évidemment en train de déterrer des plantes locales. Ils ramassent la chicorée épineuse (Cichorium spinosum), une délicatesse végétale blanchie et servie à l’huile d’olive et au jus de citron. sur leurs fresques et les objets qu’ils fabriquaient. Malgré qu’il s’agit d’une île relativement petite, la flore indigène de la Crète est remarquablement riche. Environ 1800 espèces différentes de plantes à fleurs sont enregistrées, dont 180, un dixième, sont uniques et ne se trouvent nulle part ailleurs dans le monde - ces plantes sont appelées espèces endémiques. Donc, la Crète est une île merveilleuse pour la découverte des plantes. (A titre de comparaison, la Grande Bretagne et l’Irlande réunies comptent environ 1400 plantes à fleurs indigènes.) Parmi les espèces endémiques il y a la pivoine blanche Paeonia clusii, l’ Ebène de Crète (en fait un parent du trèfle) Ebenus creticus, la Petromarula pinnata que vous pouvez même voir dans la ville de Hania, un cyclamen, deux tulipes :Tulipa cretica et l’énigmatique Tulipa saxatilis (ou T. bakeri ,censée se limiter à Omalos),un parent proche du palmier-dattier, le Phoenix theophrasti, et plusieurs orchidées , la Crète est en effet un paradis pour les amateurs d’orchidées; 14 espèces différentes poussent sur l’île. Les Crétois continuent à récolter et à utiliser leurs plantes sauvages. Sur les marchés de l’île, des sacs remplis de bulbes de jacinthes sont en vente. En fait le bulbe de la jacinthe (Muscari comosum) est considéré comme une délicatesse depuis l’antiquité et son nom grec signifie bulbe comestible. Dans des endroits comme le plateau d’Omalos vous verrez de petits groupes de femmes et d’hommes, tous baissés par terre et évidemment en train de déterrer des plantes locales. Ils ramassent la chicorée épineuse (Cichorium spinosum), une délicatesse végétale blanchie et servie à l’huile d’olive et au jus de citron.